Cómo hacer huevos duros que se pelen fácil
Los tiempos exactos según cómo te guste la yema, el método que mejor los deja para pelar, y por qué aparece el anillo verde alrededor de la yema.
Leer másLos tiempos exactos según cómo te guste la yema, el método que mejor los deja para pelar, y por qué aparece el anillo verde alrededor de la yema.
Leer másLavar con agua alcanza para casi todo, pero las hojas verdes necesitan un paso más. Cómo hacerlo bien según el tipo de alimento y por qué no hay que usar detergente.
Leer másHervirla es la peor forma de cocinarla, y no por la razón que se suele decir. Qué se pierde con cada método, cómo evitar el olor a azufre y cuándo conviene comerla cruda.
Leer másNo quema grasa ni alcaliniza nada. Pero tiene un efecto real sobre los cálculos renales, y dos advertencias que casi nunca se mencionan: el esmalte dental y el sol.
Leer másLa alicina, el truco de picarlo y esperar 10 minutos, qué efectos están medidos sobre presión y colesterol, y cuáles son puro mito.
Leer más